5 receitas de guloseimas para fazer em casa
O aniversário do seu filho está chegando e você quer fazer guloseimas caseiras? Bem, você está com sorte. Hoje aqui no blog trazemos 5 receitas passo a passo.
Dessa forma, além de controlar os ingredientes que vão dentro dessas guloseimas, você pode manter um orçamento controlado para não gastar demais.
Quer saber mais sobre essas receitas de guloseimas? Continue lendo esse artigo para saber mais!
1. Cake pop
Ingredientes
- 1 bolo esfarelado do sabor que preferir tipo dona benta
- 1 lata de leite condensado
- chocolate ao leite ou branco para banhar
- palitos de pirulito
- granulado para confeitar (ou o confeito de sua preferência)
Modo de Preparo
- Junte o leite condensado ao bolo esfarelado aos poucos (em fios) até dar liga.
- Trabalhe a massa até ela obtenha uma consistência firme e desgrude das mãos.
- Faça bolinhas com a massa no tamanho de brigadeiros médios.
- Derreta o chocolate.
- Molhe a pontinha do palito de pirulito.
- Espete a bolinha do cake pop até a metade, não afunde demais se não pode atingir a outra extremidade.
- Leve ao congelador até que o chocolate tenha endurecido por completo (fazendo isso o palito não escorrega da massa, e facilita muito na hora de banhar).
- Depois que secar por completo, banhe o cake pop no chocolate e enfeite com o granulado.
Dica: existem duas maneiras de secar o cake pop: com o palito para baixo e com o palito para cima, com o palito para baixo – é só colocar o cake pop sobre um plástico. Com o palito para cima – é só espetar o palito em um isopor ou em uma vasilha com sal grosso.
2. Bombom caseiro tipo prestígio
Ingredientes
Creme de prestígio:
- 2 lata de leite condensado
- 150 g de coco ralado
- ½ lata de leite
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de manteiga
Bombom:
- 400 g de chocolate ao leite
- 100 g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
Creme de prestígio:
- Leve tudo ao fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, em fogo baixo.
- Quando desgrudar da panela cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre para não queimar.
- Coloque em uma vasilha e deixe esfriar, leve à geladeira por 1 hora.
Bombom:
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Enrole o prestigio em formatos de rolinhos, passe um por um no chocolate derretido e reserve em uma assadeira de alumínio.
- Leve à geladeira até endurecer.
3. Suspiro
Ingredientes
- 3 claras
- 3 colheres de açúcar
- Essência de baunilha ou suco de limão a gosto
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o limão.
- Faça os picos de pitanga ou gotinhas com ajuda de uma colher de sobremesa em uma forma untada.
- Leve ao forno o mais baixo possível.
- O segredo para deixar os suspiros sequinhos é desligar quando começarem a dourar e deixar esfriar dentro do forno.
4. Para festa de 15 anos
Aprenda a fazer um copinho de brigadeiro dois amores, um docinho de leite ninho perolado e um docinho de amêndoas decorado. Um mais elegante e saboroso que o outro!5. Para chá de fraldas
Festa é sempre divertido e memorável, mas quando se prepara uma festa algo que incomoda é o gasto, por isso fazer algumas guloseimas em casa é sempre bom pra economizar!